Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Avsnitt 4 - Nisse Edwall
En programledarkollega gästar programledarna Johan Hedberg och Sigrid Bárány, nämligen den skäggprydde gentlemannen Nisse Edwall. Han avslöjar bland annat vad han alltid har i kylen. Men framför allt pratar de i det här avsnittet om bearnaise – såsernas motsvarighet till en stor stark och ketchupens utmanare som nationalsåsen nummer ett.
Vi på Lantmännen vill att fler ska prata mer om maten vi äter! Vi måste alla äta så låt oss tala om det med varandra. Vid köksbord, i butiken och på jobbet – hela vägen från jord till bord. Finns det egentligen ett viktigare samtalsämne än mat? Därför har vi startat Matsamtalet, en podcast där matprofilerna Johan Hedberg och Sigrid Bárány pratar fritt om mat ur ett mycket brett perspektiv. Det kan handla om råvaror, barnmat, saker vi inte trodde gick att äta, lärkrutor, matproduktion, matlagningstips och en hel massa annat – diskussioner om mat som vi hoppas ska sprida matlust och engagemang. Välkommen in i samtalet!