Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Overnight rye
I Lantmännens podcast avsnitt 33 pratar Johan "Matgeek" Hedberg och Sigrid Bárány i helt avsnitt om råg. Råg har gått från hälsokosten till trendhyllan. Här bjuder Johan på ett mättande frukostrecept med råg.
Recept: Johan Hedberg Fotograf: Lina Haskel
- 0,5 dl AXA havregryn
- 0,5 dl AXA rågflingor
- 1 dl mjölk
- 1 krm salt
- 1 tsk lönnsirap
- 1 dl frysta blåbär
- 1 banan
- Mosa bananen och blanda samman alla ingredienser.
- Häll upp i små burkar eller skålar och ställ in i kylen över natten.
- Ät kallt eller värm upp om man så önskar.