Henrik Fischer

Gård utanför Sölvesborg

Gården består av många verksamheter: Nötköttsproduktion med 55 dikor plus kalvar samt växtodling med sockerbetor, stärkelsepotatis, spannmål, fodermajs, vall och skog.

Min familj består av min sambo, ett barn och två bonusbarn.

Jag är ordförande i Listerlandets lokalavdelning i LRF samt fullmäktige i Sveriges Stärkelseproducenter.

Jag tycker att det är upp till konsumenterna att bestämma hur mycket kött vi ska äta. Ska vi verkligen äta labratoriekött i framtiden som ägs av stora multinationella företag? Om vi inte har någon köttproduktion så försvinner de öppna landskapen. Det borde säljas mer lokalproducerat kött!