Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Vaniljglass med hallon, kolasås och flingströssel
En barnsligt god och enkel dessert. Flingorna krossas lätt och blir ett krispigt och lagom sött komplement till den krämiga glassen, de friska hallonen och den karamelliga kolasåsen. Hallonen går att byta ut mot andra bär.
Kolasås
50 g smör
2 msk strösocker
1 dl vispgrädde
2 msk ljus sirap
En nypa salt
¾ l vaniljglass
100 g hallon eller frysta lingon
2 dl AXA Havreflakes
- Blanda alla ingredienser till kolasåsen i en kastrull. Koka på medelhög värme i ca 5 minuter. Dra av från plattan.
- Servera glassen tillsammans med kolasås och hallon. Krossa havreflakesen lätt med handen och strö över.