Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Pastagratäng med skinka
300 gr Kungsörnen Prima Makaroner
400 gr (jul-)skinka
2 st broccolistånd
50 gr smör
60 gr Kungsörnen Vetemjöl
1 liter standardmjölk
1 dl riven ost
salt och peppar
- Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp vatten i en stor kastrull, salta generöst.
- Koka makaronerna enligt instruktionerna.
- Skär skinka i tärningar. Skär broccoli i mindre bitar.
- Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull, koka broccolin i ca 2 minuter.
- Smält smör i en vid kastrull. Slå på mjölet och låt det fräsa i 1 minut. Slå på mjölken och låt koka upp under omrörning. Koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda makaroner, skinka och broccoli i en ugnsfast form.
- Slå över såsen. Strö över ost.
- Sätt in formen i ugnen i 15-20 minuter.