Lantmännen
Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Ägg är otroligt gott som pizzatopping, det bakas i ugnen så att vitan bli fast samtidigt som gulan behåller sin krämighet. Tillsammans med portabellon, prästosten och mandelpeston blir det här en pizza med härliga kontraster både vad gäller smak och konsistens.
1 sats pizzadeg från Kungsörnen
1 sats smörig tomatsås
500 g blandad svamp, t.ex. portabello och/eller skogschampinjoner
200 g lagrad prästost
100 g bladspenat
4 ägg
½ dl mandel
1 knippe persilja
1 vitlöksklyfta
1 ½ dl olivolja
Salt och svartpeppar