Lantmännen
Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Säsongens grönsaker i ett underbart recept med kombination av mathavre smaksatt med Karl-Johansvamp och norrländsk ost, toppad med gräslöksyoghurt.
2 dl GoGreen Mathavremix
200 g grön sparris
5 salladslökar
150 g knippmorötter
100 g bondbönor
Rapsolja
Salt och peppar
1 dl riven västerbottensost
Gräslöksyoghurt:
1 ½ dl meze yoghurt
½ dl gräslök, finskuren
1 tsk rivet limeskal
Solrosskott