Lantmännen
Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Rikligt med rostade valnötter, gröna linser och mustig svamp gör det här till en oemotståndlig vegetarisk lasagne.
Fyllning
500 g valfri svamp, t.ex. skogschampinjoner, svart trumpetsvamp och/eller trattkantareller
4 schalottenlökar
3 vitlöksklyftor
500 g valnötter
200 g färsk spenat
1 förp Go Green Gröna Linser
200 g vällagrad ost, t.ex. präst eller cheddar
Bechamelsås
4 msk smör
4 msk Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl
8 dl mjölk
Ca 10 plattor lasagne
Salt och peppar
Smör till form och stekning