Lantmännen
Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Lite pyssel är det att göra sina egna fiskpinnar, men vi kan lova att det är väl värt besväret. Den krispiga, smörsmakande paneringen bryter av så fint mot fiskens mjälla konsistens. Se till att ha rikligt med fett i stekpannan och att steka på medelvärme för bästa resultat.
600 g bakpotatis
Rödlöksdipp
1 liten röd lök
Ca 2 msk ättiksgurka
2 dl gräddfil
2 msk majonnäs
Fiskpinnar
600 g sej MSC-märkt
1 dl Kungsörnen Vetemjöl
2 ägg
2 dl ströbröd
Varma ärter
1 förp Go Green Ekologiska Gröna Ärter
2 msk smör
1 citron
Salt och peppar
Smör och olja till potatis och stekning