Dokumentation på gården

För att säkerställa spårbarhet och korrekt uppföljning ställs krav på dokumentation på gårdsnivå.

En aktuell växtodlingsplan ska finnas tillgänglig och som presenterar planerade och genomförda fältåtgärder såsom sådd, gödsling och växtskydd, inklusive datum. Vid användning av växtnäring och växtskydd ska typ av produkt, mängd och datum noteras. Dokumentationen ska innehålla datum för åtgärder, mängd och typ av insatsvaror samt motiv till växtskyddsbehandlingar. Uppgifterna ska dokumenteras löpande och sparas i minst fem år.

För de fält som omfattas av kontraktet ska aktuell markkartering finnas. Markkarteringen ska vara högst tio år gammal och ligga till grund för behovsanpassad växtnäringstillförsel.

En växtnäringsbalans för företaget ska finnas tillgänglig och vara uppdaterad inom de senaste fem åren. Växtnäringsbalansen används för att följa upp hur näringsämnen tillförs och bortförs från gården.

Lantbrukaren ska kunna uppvisa bevisunderlag för inköp av biodrivmedel, utsäde samt utsäde till fång- och mellangrödor.

Växtnäring och växtskydd

Mineralgödsel som används för den huvudsakliga kvävegivan ska vara tillverkad enligt BAT-teknik (Best Available Technique), vilket innebär att en lägre klimatpåverkan sker vid gödselproduktion. För höstraps gäller kravet både för höst- och vårgiva. Endast gödselprodukter som kan styrka sin klimatprestanda enligt kriterierna är godkända.

Vid spridning av mineralgödsel efter begynnande stråskjutning ska kvävegivan anpassas efter uppmätt behov. Spridning sker med teknik som möjliggör en variabel giva över fältet, exempelvis N-sensor eller motsvarande teknik, alternativt CropSAT eller traktormonterade sensorer. Syftet är att anpassa kvävetillförseln till grödans faktiska behov. Detta gäller inte om enbart en kvävegiva ges i samband med sådd av vårgrödor.

Användning av pyretroider är begränsad. Pyretroider får endast användas i särskilda situationer, såsom vid konstaterad risk för virusöverföring eller vid uppnådda bekämpningströsklar, och då enligt grödspecifika villkor.

Energi- och bränsleanvändning på gården

Fältarbete ska utföras med förnybara drivmedel, såsom HVO100 eller RME100. Referensförbrukningen är 65 liter biodrivmedel per hektar kontrakterad areal. Om lantbrukaren kan styrka en lägre faktisk förbrukning med godkänd teknik kan denna nivå användas som underlag.

Spannmålstorken ska drivas med förnybart bränsle. Om det inte är möjligt, ska detta kompenseras genom extra inköp av förnybart drivmedel för fältarbete. Uppföljning sker genom kontroll av fakturor och separat revision av energikriterier.

Biologisk mångfald – valbara kriterier

För åtgärder kopplat till biologisk mångfald väljer lantbrukaren att göra två åtgärder från en fördefinierad lista. Samtliga åtgärder är vetenskapligt förankrade, platsbundna till den anslutna gården och kontrolleras vid revision.

Lärkrutor ska anläggas i samma fält som kontrakterad gröda. I genomsnitt ska två lärkrutor om cirka 16–20 kvadratmeter anläggas per hektar. Denna åtgärd är enbart aktuell för höstgrödor.

Fång- och mellangrödor ska sås på minst tio procent av kontrakterad areal. Sådd ska ske i växande gröda eller snarast möjligt efter skörd. Brytning får ske tidigast den 10 oktober och grödan får inte övergå till huvudgröda nästkommande år.

Kantzoner ska anläggas med minst 40 kvadratmeter per hektar. Zonerna ska vara mellan sex och tio meter breda och helt fria från växtskyddsmedel.

För varje hektar i programmet kan blommande zoner eller baljväxtrik vall anläggas på produktiv åkermark. En frömix ska användas och perenna fröblandningar är godkända. Baljväxtrik vall ska innehålla minst 20 procent baljväxter och får inte skördas under angivna perioder.

Fågelåker kan väljas som åtgärd och ska då anläggas enligt fastställd artsammansättning. Åkern ska lämnas otröskad till tidigast 20 februari året efter skörd.

Konceptgrödans utsäde ska i första hand vara biologiskt eller termiskt behandlat och certifierat, med vissa gröd- och situationsberoende undantag.

Avvikelsehantering

Vid revision kontrolleras att kriterierna i Klimat & Natur är uppfyllda genom dokumentation och kontroll i fält. Eventuella avvikelser följs upp inom ramen för den oberoende tredjepartsrevisionen. För att odlingen ska kunna godkännas inom programmet behöver relevanta krav och verifieringsunderlag vara uppfyllda.

En tredjepartsrevision säkerställer att kriterier i Klimat & Natur följs, genom att en revisor från ett certifieringsorgan går igenom dokumentation och kontrollerar produktionen. Revisionen genomförs enligt IP Sigills krav på oberoende certifieringsrevision, där eventuella avvikelser noteras.

Avvikelser hanteras enligt Sigills praxis för avvikelsehantering och för att produktionen ska vara godkänd, krävs det att avvikelsen åtgärdas inom en viss tid. I vissa fall kan en uppföljning göras för att säkerställa att åtgärderna har genomförts.