Background image

Klimat & Natur är Lantmännens program för framtidens jordbruk

Klimat &
Natur

Programmet innehåller konkreta åtgärder som minskar klimatpåverkan och gynnar den biologiska mångfalden i spannmålsodling.

 

Som lantbrukskooperativ tar vi ansvar från jord till bord. Klimat & Natur är en del av Lantmännens långsiktiga arbete inom Framtidens Jordbruk – med målet att bidra till ett klimatneutralt jordbruk till 2050. Sedan starten 2015 har Klimat & Natur minskat klimatavtrycket inom svensk spannmålsodling med upp till 45 procent och fortsätter utvecklas i takt med ny forskning, teknikutveckling och ökade klimatambitioner.

Programmet omfattar i dag vete, durumvete, korn, råg och havre och möter både marknadens efterfrågan på mer hållbart producerade livsmedel och lantbrukarnas behov av långsiktiga lösningar i omställningen. Klimat & Natur bygger på kontraktsodling mellan Lantmännen och anslutna lantbrukare, med tydliga villkor för genomförande på gård och ersättning för det arbete och merkostnader som omställningen innebär.

Ett nordiskt program Klimat & Natur

startade i Sverige och har sedan starten expanderat till Finland och Danmark. Idag används programmet som ett gemensamt ramverk för hållbar spannmålsodling inom Lantmännen i Norden.

Programmets konkreta åtgärder

 

Inom Klimat & Natur odlas spannmål enligt definierade kriterier som fokuserar på faktiska utsläppsminskningar i odlingsledet, samtidigt som livsmiljöer för fåglar, insekter och pollinatörer tas i beaktning

Viljan att ställa om jordbruket finns och jag talar för många av mina kollegor, men vi behöver hjälp att skapa en ekonomisk hållbarhet också.

/ Patrik Holmgren

Odlar enligt Klimat & Natur på Högestads gods

Utveckling & framsteg

Sedan Klimat & Natur lanserades 2015 har programmet utvecklats i linje med den omställningstakt som krävs enligt Parisavtalet, där utsläppen successivt behöver halveras fram till 2050 för att nå klimatmålen.

Läs mer
våra framsteg

Anslutna produkter

I takt med att programmet växer och utvidgas så kan också allt fler produkter anslutas till Klimat & Natur. Märkningen på våra produkter innebär det att all den spannmålsvolym som använts i framställningen har kontrakterats enligt Klimat & Natur.

Kungsörnen

I samband med att programmet lanserades så anslöts Kungsörnens utbud av mjölprodukter med devisen att det varken ska behöva vara svårt eller dyrt att välja hållbara produkter.

AXA

Sedan 2020 kan man bidra till omställningen genom att välja AXAs ikoniska havregryn.

Kungsörnen pannkakor

Samma år blev familjens favorit, pannkakor från Kungsörnen, en del av programmet och med det fick de ett minskat CO2 avtryck med upp till 23% per serverad portion pannkakor.

Krafft

Hösten 2022 såg KRAFFT till så att även hästar kan bidra till framtidens jordbruk. KRAFFTS största produkter GROOV Original och GROOV Protein är nämligen numera del av programmet.

Korvbrödsbagaren

Under 2024 anslöts stora delar av Korvbrödsbagarns, Hattings och Bonjours produktsortiment till odlingsprogrammet.

Partnerskap inom Klimat & Natur

Odlingsprogrammet Klimat & Natur är ett viktigt initiativ för att konkretisera hållbarhetsstrategier, nå högt satta klimatmål och gynna den biologiska mångfalden. Lantmännen arbetar med partnerskap för att utveckla och skala upp odlingsprogrammet.

Paulig

Från och med skörden 2022 levererar Lantmännen 17 000 ton vetemjöl till Paulig. Vetemjölet används i Pauligs fabrik i Landskrona som årligen bakar cirka 400 miljoner tortillabröd från Santa Maria. ”Partnerskapet med Lantmännen är en viktig milstolpe för att nå Pauligs vetenskapsbaserade mål som syftar till att minska utsläppen av växthusgaser från värdekedjan med 50 procent till 2030”, säger Rolf Ladau, VD och koncernchef för Paulig.

Läs mer

Spendrups

Under våren 2022 tog Lantmännen och Spendrups ett naturligt nästa steg i sin hållbarhetsresa och startade ett nytt samarbete där maltkorn, som är huvudingrediens i öl, för första gången, odlas enligt Lantmännens program för Framtidens Jordbruk - Klimat & Natur. 190 hektar maltkorn kommer att odlas på Högestad Gård i Ystad för Spendrups räkning och användas i öl som bryggs i början av 2023.

Läs mer

Stjärnägg

Sveriges ledande äggleverantör Stjärnägg ansluter sig nu till Klimat & Natur – Lantmännens program för framtidens jordbruk. Med spannmål odlat enligt programmet som del av sitt foder fortsätter Stjärnägg att minska sitt klimatavtryck. Partnerskapet är också en milstolpe där Lantmännen nu erbjuder mer hållbart spannmål från programmet till kunder inom animalieproduktion.

Läs mer

Coop

Coop ansluter produkten "Coop Havregryn" till Klimat & Natur – Lantmännens odlingsprogram för Framtidens Jordbruk. Tillsammans skapar företagen bättre förutsättningar för mer hållbar odling av havre i Sverige.

Läs mer

McDonald's

Med McDonald’s som partner tar Lantmännens odlingsprogram Klimat & Natur nästa steg i Finland och utökas till att även omfatta veteodling. Den mängd vete som odlas för McDonald’s motsvarar den årliga vetevolym som används vid tillverkningen av Big Mac®-hamburgerbröd för den finska marknaden.

Läs mer

Så räknar vi

Läs mer

Certifiering

Klimat & Natur är certifierat genom ett tredjepartsgranskat system som säkerställer att både odlingsåtgärder och klimatberäkningar uppfyller tydligt definierade krav.

Läs mer
Background image

Mer om Lantmännen

Lantmännen ägs av 17 000 svenska lantbrukare, har fler än 10 000 anställda, har verksamheter i ett 20-tal länder och omsätter cirka 60 miljarder SEK på årsbasis.

 

Mer om Lantmännen Kontakta Lantmännen