Korvbrödsbagarn tar ytterligare hållbarhetssteg – ansluter till Lantmännens odlingsprogram Klimat & Natur

Nyheter, 2025

Lantmännen Unibake Sverige ansluter varumärket Korvbrödsbagarn till Klimat & Natur. Därmed kommer samtliga svenska bagerier att producera bageriprodukter med spannmålsråvara anslutet till Lantmännens odlingsprogram. Utöver Korvbrödsbagarns sortiment har även baguetter och wienerbröd från Bonjour och utvalda matbröd från Hatting anslutits till Klimat & Natur.

Klimat & Natur är Lantmännens program för Framtidens Jordbruk, vilket har som mål att minska odlingens klimatpåverkan och gynna den biologiska mångfalden. Genom åtagandet tar Lantmännen Unibake viktiga steg för att minska verksamhetens indirekta utsläpp uppströms i värdekedjan, så kallade scope 3-utsläpp.

– Det är mycket positivt att vi nu ansluter våra varumärken till Lantmännens odlingsprogram Klimat & Natur. Det är ett avgörande steg för att leverera på våra mål inom Science Based Targets, där vi ska minska scope 3-utsläppen med 30 procent innan 2030. Dessutom fortsätter vi att leverera högkvalitativa och goda livsmedel – men med lägre klimatpåverkan, precis som det ska vara, säger Jonas Lindell, Managing Director Lantmännen Unibake Sverige. 

Korvbrödsbagarns och Hattings bröd som bakas i Örebro, kommer från och med våren 2025 att omfattas av Klimat & Natur-programmet. 

– Det tydliga beskedet innebär, utöver att vi ligger närmare den utveckling och det hållbarhetsarbete som Lantmännen framgångsrikt bedriver, att vi kommer stärka vårt erbjudande till kund och konsument, säger Eva Strömbom, Marketing & Innovation Director, Lantmännen Unibake Sverige. 

Beslutet att ansluta till Klimat & Natur ligger i linje med Lantmännen Unibakes hållbarhetsprogram ”Baking for a better world” som innehåller konkreta åtgärder för att skapa en mer hållbar verksamhet inom klimat, hälsosamma livsmedel och goda arbetsvillkor för medarbetare.  

Faktaruta Klimat & Natur
Klimat & Natur är Lantmännens program för Framtidens Jordbruk. Programmet innehåller specifika åtgärder för att minska odlingens klimatpåverkan och gynna den biologiska mångfalden. Genom kontraktsodling säkerställer Lantmännen avsättning för skörden, samtidigt som lantbrukaren kompenseras för de insatser som genomförs på de egna gårdarna, exempelvis fossilfria transporter och drivmedel, fossilfri torkning, blommande zoner samt lärkrutor. Programmet är dynamiskt och kriterier som ingår i programmet adderas och utvecklas löpande för att kunna minska klimatpåverkan ytterligare över tid. För mer information om Klimat & Natur, följ denna länk.

För mer information, kontakta gärna: 

Lantmännens presstjänst 
Tel: 010 556 88 00
E-post: press@lantmannen.com