Samtidigt betonar företaget att utgångsläget är oroande. Handelsunderskottet – skillnaden mellan värdet av den mat vi importerar och den vi exporterar – uppgår till 88 miljarder kronor och fortsätter att öka. Det visar både på en stor outnyttjad potential och på Sveriges sårbarhet i kris och krig. 

– Endast hälften av maten vi äter är producerad inom landet. Vi behöver öka livsmedelsproduktionen och vägen dit går genom ökad konkurrenskraft och en växande marknad för svenska råvaror, säger Per Arfvidsson, vice vd på Lantmännen. 

Lantmännen är positiva till den tydliga tillväxtambitionen över hela fältet – både växtbaserat och animaliskt – men betonar att näringslivet har ännu högre mål än de som nu föreslås. För att vända handelsunderskottet krävs ökade investeringar i hela livsmedelskedjan. 

Lantmännen har under de senaste åren investerat över tre miljarder kronor i livsmedelsvärdekedjan och fortsätter att ha stora ambitioner framåt. Företaget ser fram emot det fortsatta arbetet och att aktivt bidra till att Sverige får en starkare livsmedelsproduktion och export. 

 
Mer information  

Förslag på mål och uppföljningsmetoder för svensk livsmedelsproduktion (Pressmeddelande, Jordbruksverket, 16 oktober 2025)  
 

För mer information, kontakta gärna:

Lantmännens presstjänst 
Tel: 010 556 88 00
E-post: press@lantmannen.com