Lantmännen har drivit utvecklingen av den nya generationens SMARTA foder. Genom att optimera recepten ned till minsta beståndsdel har vi lyckats sänka råproteinhalten och kunnat ersätta protein med rena aminosyror. Det innebär att vi kan utnyttja biprodukter och mer inhemska proteiner på ett smartare sätt och därmed bl.a. kunnat minska användningen av soja i våra recept. Våra SMARTA foder har resulterat i mellan 5-20% minskad klimatpåverkan, med samma höga kvalitet och produktivitet.

Forskningscentrumet SustAinmal vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, ska identifiera och utveckla djurens roll för en ökad livsmedelsproduktion, hållbarhet och konkurrenskraft i framtidens svenska livsmedelssystem. Animalieproduktionen är central och spelar en avgörande roll i den svenska livsmedelsproduktionen. Sustainimal kommer att vetenskapligt belysa djurens påverkan både ur ett ekonomiskt, ekologiskt och socialt hållbarhetsperspektiv. Lantmännen ingår som partner inom forskningscentrumet.

Under 2022 genomfördes ett delprojekt inom samarbetet Sustainimal för att undersöka sammansättning av foderstat med syfte att nå en så hållbar mjölkproduktion som möjligt. Tre olika foderstater jämförs och deras effekt på mjölkproduktion, metanemissioner, klimatpåverkan och djurens mående.

Framtidsgården Viken har tagit ytterligare ett steg mot framtidens mjölkproduktion genom att bygga ett nytt sinkostall med plats för 85 kor. Investeringen säkerställer att varje ko som sinläggs, de kor som vilar upp sig inför nästa kalvning, får optimala förutsättningar under den åtta veckor långa viloperioden mellan två laktationer.