New Product Developer

Wij zijn Lantmännen Unibake, één van de grootste bakkerijgroepen in Europa. Met meer dan 6.000 medewerkers laten we mensen wereldwijd genieten van ons brood en viennoiserie. Elk product wordt gemaakt met liefde voor het vak, respect voor onze planeet en natuurlijk met de beste ingrediënten.

Voor onze innovatieafdeling zijn we op zoek naar een gedreven New Product Developer die mee het verschil wil maken in de ontwikkeling van nieuwe en verbeterde bakkerijproducten. In deze rol werk je projectmatig en van A tot Z aan productinnovaties, in nauwe samenwerking met verschillende interne en externe stakeholders. Je combineert een passie voor voeding met een hands-on aanpak en draagt zo bij aan producten die onze klanten én hun consumenten weten te verrassen. Je komt terecht in een Factory of the Future-omgeving, waar innovatie niet alleen zit in het product, maar ook in slimme processen, data-gedreven beslissingen en duurzame productietechnologieën.

Deel jij onze passie?

Je kan meteen aan de slag

• Je neemt ownership over het volledige productontwikkelingsproces: van grondstofselectie tot en met lancering bij de klant.
• Je organiseert en beheert de receptontwikkeling en ingredient testing in de proefbakkerij, in nauwe samenwerking met leveranciers.
• Je organiseert de opschaling naar productie tot een goed einde, door linetrials en eerste producties opvolging, samen met de collega’s van productie en kwaliteit.
• Je bewaakt de kostprijs tijdens de ontwikkeling ism. Finance, en coördineert en valideert sampletrajecten samen met Sales, Category Management en klanten.
• Je zorgt voor een vlotte NPD-flow en stakeholder overleg (intern en extern), en vertaalt markttrends samen met Marketing naar nieuwe toekomstige productconcepten.