Site Quality Coordinator (vikariat)

Brænder du for at sikre høj kvalitet og fødevaresikkerhed? Går du til krummerne på en målrettet og struktureret måde? Og trives du i en tværgående rolle med mange kontaktflader, hvor samarbejde og fællesskab er nøglen til succes? Så kunne du være vores nye Site Quality Coordinator hos Lantmännen Unibake Danmark.

Jobbet er et vikariat med start senest 1. marts 2026 og varighed året ud evt. med mulighed for forlængelse.

Kort om dit nye job
I tæt samarbejde med teamets anden koordinator og med reference til Site Quality Manager, Tine Rothaus Faartoft, får du en central rolle i at drive kvalitet og fødevaresikkerhed på vores bageri. I fællesskab sikrer I, at vi lever op til fødevarelovgivning, fødevarestandarder og kundekrav bl.a. gennem arbejde med:

• Daglig proces- og kvalitetskontrol herunder overvågning af kvalitetsdokumentation samt overvågning og test af sporbarhedssystem
• Vedligehold og udbygning/udvikling af kvalitets- og HACCP-system herunder vedligeholdelse af flowdiagrammer i henhold til BRC-standarden
• Økologiregnskab
• Analyse, behandling og opfølgning på interne kvalitetsfejl og kundereklamationer
• Udtagning af kemiske- og mikrobiologiske analyser og vurdering af disse
• Udarbejdelse af risikovurderinger og identificering af forbedringspotentialer i produktionen
• Gennemførelse af interne og eksterne audits herunder myndighedsbesøg

En del af din dag vil foregå i produktionen, og du vil have et tæt samarbejde med kolleger fra øvrige afdelinger og hurtigt kunne se resultatet af jeres fælles indsats. Du får et dynamisk job med højt til loftet og god bredde i opgaverne, som du langt hen ad vejen selv er med til at definere. Du vil opleve frihed under ansvar og mulighed for selv at planlægge og præge din hverdag.

Det lille kvalitetsteam supporterer vores to bagerier i henholdsvis Hatting ved Horsens og Hasselager ved Aarhus. Dit primære arbejdssted vil derfor blive bageriet i Hatting, hvor vi producerer wienerbrød i lange baner, men du vil have ugentlige aktiviteter på vores pita-bageri i Hasselager. Der vil desuden være god mulighed for samarbejde og sparring med Central Kvalitet, som også har til huse i Hatting, samt med site quality-teamet for vores bageri i Holstebro.

Kan du sikre høj kvalitet og kundetilfredshed?
Uddannelsesmæssigt kan der være mange veje ind i stillingen. Vi forestiller os dog, at du har kendskab til kvalitetsarbejde i fødevareproducerende virksomhed, og at du har haft berøring med fødevarelovgivning (herunder økologi), risikovurderinger, HACCP, BRC og andre fødevarestandarder. Du er vant til at gennemføre audits, tests, databehandle og rapportere i ERP-systemer, måske endda AX12. Du har godt greb om MS Office og mestrer dansk og engelsk både i skrift og tale.

Endnu vigtigere end den faglige ballast er det dog, at du motiveres i en udadvendt rolle og har lyst til at lykkes i fællesskab. Som person er du selvstændig, systematisk og detaljeorienteret, men er samtidig drevet af, at få noget fra hånden. Du trives med til tider komplekse problemstillinger og kan også holde tungen lige i munden, når der er mange bolde i luften. Ligesom os sætter du nemlig en ære i at sikre den gode kvalitet i tæt samarbejde med dine kolleger - også når det går stærkt.

Har du appetit på mere?
I Danmark kender du os for Hatting og Schulstad. I virkeligheden står vi også bag rigtig mange af de brød og kager, du finder på cafeer, i restauranter, på tankstationer og på hylder og i frysediske i supermarkedet. I Lantmännen Unibake Danmark producerer vi frostbrød og søde sager til hele verden i vores tre bagerier i Hatting, Hasselager og Holstebro. Vores kultur bærer præg af ønsket om at lykkes i fællesskab gennem åbenhed, helhedssyn og handlekraft.

Hos os vil du få en dynamisk hverdag og blive det af et kollegialt fællesskab, som møder hinanden med imødekommenhed, hjælpsomhed og interesse. Du får bl.a. sundhedsforsikring, gode brødordninger, adgang til alverdens fede arrangementer igennem vores personaleforening, fleksibilitet, en god pensionsordning, varme rundstykker hver morgen og Jyllands formegentlig bedste kantine. Som vores nye Site Quality Coordinator vil du desuden blive del af en dynamisk, international virksomhed med gode karrieremuligheder i ind- og udland.

Spørg og søg
Lyder jobbet som noget for dig? Så send dit CV og en kort ansøgning afsted senest søndag d. 4. januar. Grundet den forestående ferie, vil vi først invitere til samtaler i begyndelsen af det nye år. Har du spørgsmål til jobbet, er du meget velkommen til at kontakte Tine på tlf. 50 80 51 34.

Vi glæder os til at høre fra dig.