Uppland, Västmanland och Närke

Årets spannmålsskörd i Uppland, Västmanland och Närke förväntas bli lägre än under ett normalår. Samtidigt är en god skörd av extra stor vikt för lantbrukarna i år när priserna på insatser varit höga.

Mellan Sverige, regionernas variationer

4 maj 2022: Problem med utvintring i mellersta Sverige: I mellersta Sverige finns det stora variationer mellan fälten – en vinter med stora temperaturväxlingar, is och regn har tyvärr gjort att hela e...

Blinier med syrad lök, löjrom och vispad créme fraiche

Goda, lite grövre plättar som passar bra att servera som förrätt eller på buffé. Blinierna toppas med löjrom, men det går bra att byta ut mot annan rom.

Potatispaj med kallrökt lax och gräslök

Potatispaj med kallrökt lax och gräslök. Denna paj är perfekt att laga då man har överbliven kokt potatis hemma och ändå vill bjuda på någonting lyxigt!

Kungsörnen flyttar in bönor och rotfrukter på mjölhyllan

Under parollen ”Ät mer grönt” lanserar Kungsörnen nu två nya mjölsorter och en brödmix som innehåller rotfrukter och vita bönor – ett enkelt sätt att göra

Indisk korma med röda linser, kokos och grönkål

Recept på indisk korma med röda linser, kokos och grönkål. Klassisk indisk rätt som aldrig slår fel. Ett gott och enkelt recept som endast tar 30 minuter!

Pizzadeg med surdeg och grahamsmjöl

Recept på pizzadeg med surdeg och grahamsmjöl. Att baka sin egen pizzadeg blir alltid otroligt gott och är enklare än vad man tror. Lycka till!

Fiskgratäng med syrad morotssallad

Ett riktigt gott recept på fiskgratäng med syrad morotssallad. En måltid som passar perfekt till vardags och är enkel att tillaga. Smaklig måltid!

Pumpafrö- och prästostbakad gös med vit bönkräm och kaprisvinägrett

Recept på pumpafrö- och prästostbakad gös med vit bönkräm och kaprisvinägrett. Gös är en väldigt god fisk som passar utmärkt att bjuda på till dina gäster!

Sveriges populäraste kakmixfamilj har fått tillökning

Kungsörnen lanserar nu ytterligare en kakmix inom konceptet ”Lättbakad Lyx” – en mörk chokladkaka med bitar av apelsin. Lättbakad Lyx-konceptet innebär kak

Matgeeks kardemummabullar

Godast Kardemummabullarna från Matgeek är Bra Mat från Lantmännen

Majssoppa med bacontopping och cheddartoast

Recept på majssoppa med bacontopping och cheddartoast. En god och enkel soppa som endast tar 30 minuter att tillaga. Servera och njut!

Saftiga semlor

Att baka egna semlor är enkelt och blir mycket godare än de i butik. Se till att inte arbeta in för mycket mjöl i degen, då blir semlorna torra. Lycka till!

Pasta med blåmusslor, citron och dill

Den här tagliatelle pastan med blåmusslor rörs ihop på en halvtimme och blir den perfekta fredagsmiddagen! Välkommen in och ta del av receptet!

Snabba båtar kör på alkylatbensin från Lantmännen Aspen

Skördeprognos Östra Sverige - 2019

Prognosen för skörden i östra Sverige ser generellt bra ut. Stora arealer höstvete och hög skördepotential är bidragande faktorer, samtidigt som höstrapsen tagit skada av köldknäppar under våren. Vall...

Gluten kan ersätta fossila råvaror

Behovet av att ersätta fossila råvaror är stort. Gluten har visat sig ha potential som ersättare för oljebaserad plast.

Sotad lax med blomkålspuré och rostad quinoa

Recept på sotad lax med blomkålspuré och rostad quinoa. Denna rätt passar bra som en lyxig förrätt! Se hela receptet och läs mer här!

Majs- och purjolökspaj toppad med knaperstekt bacon

Recept på majs- och purjolökspaj toppad med knaperstekt bacon. En väldigt god paj som passar utmärkt vid buffé eller picknickar. Smaklig måltid!

Prima Conchiglie med savojkål, skogschampinjoner och ostronskivling

Recept på Prima Conchiglie med savojkål, skogschampinjoner och ostronskivling. Vegetarianens goda variant på pasta Carbonara. Smaklig måltid!