Stockholmare bättre än landsortsbor på säsongsanpassad matlagning

En fjärdedel av de som bor i mindre städer anpassar inte sin matlagning efter säsong – något som står i kontrast till boende i Stockholm där hela 83 % säso

Avsnitt 9 - Anitha Schulman

Anitha Schulman är entreprenör, bloggare, podcastare, författare och designer. Här pratar hon om sitt favoritrecept: tonfisksashimi Nobu style.

Avsnitt 2 - Kattis Ahlström

Kattis Ahlström har gjort det mesta inom media och vi känner bl.a. igen henne som programledare i en rad olika sammanhang. Men hur är hennes relation till mat?

Avsnitt 31 - Skålmat

Skålmat är så mycket mer än mat i en skål. Lyssna på Matsamtalet med Sigrid Bárány och Johan Matgeek Hedberg.

Avsnitt 4 - Nisse Edwall

Det pratas framför allt om bearnaise i detta avsnitt – såsernas motsvarighet till en stor stark och ketchupens utmanare som nationalsåsen nummer ett.

Avsnitt 20 - Paj till folket

Förrätt, varmrätt, efterrätt - paj är alltid rätt! Lyssna på avsnittet om pajer på egen risk.

Odla dina relationer

Om man inte tar hand om det man tycker om så blir det förstört. Så är det med jorden vi odlar och maten som jorden ger. Och så är det med människor. Därför har vi gjort den här receptsamlingen, med sä...

Avsnitt 26 - Naturens skördefest

Hösten bjuder på ett knytkalas och skördefest i naturen. Men vad ska vi leta efter? Och hur ska vi ta hand om svampar, bär och andra råvaror från skog och mark?

Avsnitt 19 - Mat som medicin

Vi pratar om matens roll i olika sammanhang. I det här avsnittet pratar vi speciellt om mat som har en läkande effekt, mat som medicin.

Avsnitt 7 - Frida Nordstrand

Frida Nordstrand, en av Sveriges populäraste sportjournalister, intervjuas om mat träning. Visst kan man unna sig att äta det man vill när man tränar?

Avsnitt 62 - Lunchlådan

Låt lunchlådan bli dagens höjdpunkt! Matsamtalet berättar om lunchlådans vara och icke vara och vad du tjänar på att tänka långsiktigt när du lagar mat.

Avsnitt 15 - Mammamat

Mat är centralt för alla som väntar barn och för småbarnsföräldrar. Vi pratar om småtokiga cravings och om, och hur, man kan äta upp moderkakan.

Avsnitt 32 - Mensmat

Avsnittet som handlar om mat att äta före, under och efter mensen.

Avsnitt 24 - Matmyter

Våra fem vanligaste myter om mat reds ut. Sigrid puffar upp och Johan petar hål, vad är sant och vad är inte lika sant?

Svenskarna cyklade 91 000 kilometer till mataffären i september

­8 av 10 svenskar tar bilen till mataffären, något som Lantmännens tog fasta på inför kampanjen ”Många sträckor små”. Under september inspirerades vi att t

Avsnitt 27 - Viltmat

Sigrid Bárány tipsar om smaksättning av vilt. Gästen Malin Liljeholm kommer direkt från jaktpasset och bonden Thomas om varför jakt behövs för lantbruket.

Ökad inhemsk produktion för ett stärkt livsmedelsystem

Pressbilder

I vår bildbank finns bland annat bilder från vår verksamhet, våra ägare, styrelse och koncernledning - och på våra produkter.

Avsnitt 11 - Julspecial

För att bli kvitt julmatsångest och minska matsvinnet kan du laga till rester i oväntade kombinationer och skapa helt nya smaker.

Kadmium

Förutom näringsämnen kan odlade grödor också ta upp oönskade ämnen som finns naturligt i åkermarken. Ett av dessa ämnen är kadmium. Lantmännen arbetar aktivt för att minimera kadmiumhalterna i våra li...