Resultat

2108 träffar

Personer som har sökt på detta har även sökt på

Avsnitt 21 - Domedagsmat

Preppers kallas de som tar allvarligt på att förbereda sig inför domedagen, hur man förbereder maten i det utsatta läget är ämnet i Matsamtalet denna gång.

Värnamos Gastrokockar är Årets bästa skolkockslag!

Team Värnamos Gastrokockar från Apladalsskolan är Sveriges bästa skolkockslag som tillagar landets godaste skolmat. Det stod klart idag när finalen i Skolm

Intryck från Almedalen - del 1

Jag tänkte börja hösten med att summera det sista som hände innan semestern, nämligen Almedalsveckan 2017.

Robusta livsmedelssystem

Även kungahuset tar del av skolmatens utveckling

Blinier

Va inte rädd att testa olika mjölsorter, anser Sigrid Bárány och Johand "Matgeek" Hedberg i podcasten Matsamtalet, avsnitt 30.

Nu designar vi den första fossilfria värdekedjan för livsmedel

Omställningen till ett fossilfritt samhälle pågår i alla branscher. Med introduktionen av fossilfri mineralgödsel finns nu alla komponenter för en fossilfri värdekedja för livsmedel. Lantmännen ambiti...

Distriktsstämma i Gotland

Lantmännen medförfattare till debattartikel i SvD: ”Svensk mat behövs för bättre beredskap”

Avsnitt 45 - Kryddhyllan

I veckans avsnitt tipsar Sigrid och Johan om hur färska och torkade örter ska användas och vilka kryddor som ska fräsa länge i olja för bästa smakupplevelse. 

Framtidsgården Bjertorp invigd

Groddenpodden

I Groddenpodden fördjupar vi oss i det som är på gång i Lantmännen just nu. Vi möter medlemmar, experter och medarbetare i avsnitt som sträcker sig från jord till bord.

Avsnitt 8 - Alf Tumble

Alf Tumble är ständigt aktuell med texter om vin, öl och sprit. Han har bl a släppt boken Drick!, en praktisk handbok till alla som vill dricka lite bättre.

Avsnitt 3 - HanaPee

Bloggaren, poddaren och programledaren HanaPee gästar och pratar med matinspiratören Sigrid Bárány och matbloggaren Johan Hedberg om sitt förhållande till mat.

Avsnitt 29 - Förkylningsmat

Vilken mat vill vi ha när vi är förkylda - som kanske inte botar men i alla fall lindrar symtomen.

Tre nya medlemmar i Svenska skolkockslandslaget ”Team Swedish School Restaurants”

Det svenska skolkockslandslaget ”Team Swedish School Restaurants” är nu rustat med två nya deltagare och förbereder sig för VM i Luxemburg 2014 och Matlagn

Avsnitt 5 - Malin Gramer

Skådespelaren och programledaren Malin Gramer är peppad på att prata om mat och gillar att äta mat – men inte att laga den.

Fondskola

Vill du bli mästare på att göra egen fond? Här kommer en kort översikt över vad du behöver tänka på. Lär dig koka fond med tips från Sigrid Bárány!

Avsnitt 34 - Cravings

Matsamtalet släpper efter för det mystiska suget. Sött, surt, salt eller starkt. Varför blir vi sugna på olika saker?

Stockholmare bättre än landsortsbor på säsongsanpassad matlagning

En fjärdedel av de som bor i mindre städer anpassar inte sin matlagning efter säsong – något som står i kontrast till boende i Stockholm där hela 83 % säso