Lantmännens skördeprognos 2018: lägsta skörden på över tjugofem år

Lantmännens skördeprognos visar på totalt 4,2 miljoner ton för den svenska skörden 2018, den lägsta siffran sedan 1992. Hektarskördarna är drygt 30 procent

Nya mättnadsstudier presenteras från Lantmännen Råggröt bidrar till ökad mättnad hela dagen

Enligt Lantmännens senaste forskning ökar råg mättnadskänslan under minst åtta timmar efter intag, jämfört med referensbröd i studien bakat på siktat vete.

Lantmännen lanserar nytt fodersortiment – skapar förutsättningar för en lönsammare svensk mjölkproduktion

Efter flera års utvecklingsarbete lanserar Lantmännen Lantbruk i september ett nytt Nötforsortiment för mjölkkor. Bättre näringsförsörjning, lägre proteinh

”Parisare” med ekologiskt bröd, karamelliserad lök och trattkantareller

Recept på ”Parisare” med ekologiskt bröd, karamelliserad lök och trattkantareller. En perfekt brunchrätt eller till dig som vill lyxa till frukosten!

Havreforskning i hela produktionskedjan

Havre har tidigare främst uppmärksammats för sitt innehåll av den lösliga fibern betaglukan och dess positiva hälsoeffekter. I dag är intresset även stort för dess proteiner, som med sin gynnsamma sam...

Landsbygdsministern, Business Sweden och Lantmännen skapar exportmöjligheter

Lantmännen satsar på mjölkproducenter i tuffa tider

Karin Hedlund Lantmännens nya CIO

Karin Hedlund, 46, är ny CIO i Lantmännen. Hon är civilingenjör och kommer närmast från en roll som utvecklingsansvarig för globala applikationer och utvec

Positiv skördeprognos från Lantmännen

Lantmännens prognos för skörd 2012 är positiv med en avkastningsnivå strax över Statistiska Centralbyråns 5-årssnitt.

Hos Lantmännen Unibake i Florida

I veckan avslutade jag min andra traineeplacering på huvudkontoret i Stockholm för att bege mig vidare till Lantmännen Unibake US i Florida. Jag landa

Fullkornets partikelstorlek

För fyra år sedan återvände doktor Alastair Ross till Nya Zeeland efter att ha bott och forskat i Sverige i många år. Medvetenheten om fullkorns hälsoeffekter är mycket lägre här, berättar han.

Kycklingbolognese

Ett gott och lyxigt recept på kycklingbolognese med pasta. En mustig version med sidfläsk, kycklinglever och kycklingfärs som passar perfekt till bjudning!

Framtidens jordbruk integrerar olika proteinslag

Jag ser ingen motsättning mellan hållbart producerat kött och växtbaserat. Båda delarna behövs i ett hållbart livsmedelssystem säger Jenny Jewert, WWF.

Årets bästa Skolkockar utses i SkolmatsGastro

Skolkockarna från Helenaskolan i Skövde kan bli årets vinnare!

I Skövde finns Sveriges bästa skolkockar - tog hem segern i SkolmatsGastro 2014

Under tisdagen ledde Tina Nordström en rafflande final i Skolmatsgastro – SM i Skolmat. Juryn fick en minst sagt tuff uppgift när landets fem bästa skolkoc

Lantmännen presenterar stabila poolpriser

Lantmännen Lantbruk presenterar idag sina priser för Pool 1. Perioden har kännetecknats av mindre prisrörelser än tidigare år. I Sverige, liksom i övriga Ö

Lantmännen lanserar barnmat: ”Little Farmer”- ett helt nytt ekologiskt sortiment från svenska gårdar

Många föräldrar vill ge sina barn ekologisk och närproducerad barnmat men utbudet är begränsat. Lantmännen lanserar därför ett barnmatssortiment baserat på

Vatten

En tredjedel av världens länder hotas idag av vattenbrist. För att säkerställa alla människors tillgång till rent vatten, ur ett globalt perspektiv, måste vi nå en mer effektiv vattenanvändning och un...

Förändringar i svensk bageriverksamhet – Förslag att avveckla bageri i Stockholm

De fackliga företrädarna vid Cerealia Foods & Breads svenska bageriverksamhet fick idag MBL-information om företagets förslag att avveckla bageriverksamhet