SkolmatsGastrovinnarna i världens bästa offentliga kök

Nu är Sveriges bästa skolkockar, vinnarna i Lantmännens SkolmatsGastro 2012, på utbildningsresa i den schweiziska huvudstaden Bern. På plats ska de förkovr

SkolmatsGastro - SM i skolmat: topp tre finalister utsedda

Tävlingen SkolmatsGastro – SM i Skolmat – arrangeras av Kungsörnen i syfte att lyfta fram skolkockarnas arbete och verka för en bra matkultur i skolan. Und

Vi hade fel, och det blev rätt - nu laddar vi om!

Ibland går det inte som man tänkt sig. När vi satte våra första långsiktiga klimatmål 2009 spände vi bågen ordentligt och sa att vi skulle försöka reducera koldioxidutsläppen från vår egen verksamhet ...

Även kungahuset tar del av skolmatens utveckling

Debatt: Gör Sverige till en global stormakt inom livsmedel

I den kommande forskningspolitiska propositionen bör politiken fokusera på hållbara gröna lösningar för att nå miljö- och klimatmålen och skapa rätt föruts

Citronkaka med lingonmaräng

Ett himmelskt gott recept på citronkaka med lingonmaräng. Passar utmärkt en varm sommardag såväl som en lyxig efterrätt till dina gäster. Smaklig måltid!

Vegetariska köttbullar

Recept på vegetariska köttbullar. Prova dessa vegetariska köttbullarna med smak av kryddpeppar, kryddnejlika och kanel. Smaklig måltid!

Het tomatsoppa med mozzarellatoast

Recept på het tomatsoppa med mozzarellatoast. Denna goda tomatsoppa passar utmärkt som lunch eller till en lättare middag. Smaklig måltid!

Mer hållbart julbak – med klimatvänligare mjöl

Klimatfrågan är högt på agendan i vinter och klimatengagemanget är stort. Enligt en undersökning från Lantmännen svarar 66 procent att det är mycket viktig

Finlands mest sålda rågbröd kommer till Sverige

I brödhyllan är hälsa just nu den hetaste trenden med större efterfrågan på bröd med högt innehåll av exempelvis råg. Trots det är utbudet fortfarande rela

Lantmännen Unibake följer upp rågbrödssuccé – lanserar skivat bröd med 100 procent rågmjöl

I höstas lanserade Lantmännen Unibake två finska rågbrödsklassiker under varumärket Hatting. Försäljningen har överträffat förväntningarna, och nu lanseras

Holländarna sätter hållbart jordbruk på agendan

Läser en intressant artikel i dagens Land Lantbruk. Holland är ordförandeland i EU från den 1 januari och som ordförandeland avser Holland bland annat driva frågor om hållbart lantbruk och hur lantbru...

Kamerabevakning

Information om kamerabevakning på Lantmännens kontor i Stockholm och Malmö.

Nisse Edwalls bearnaisesås

Här får ni Nisse Edwalls recept på en riktigt bearnaisesås! Passar perfekt till den goda köttbiten och grillat. Smaklig spis!

Lantmännen har avyttrat sina ryska verksamheter

Processerna för att avyttra verksamheterna i Ryssland är nu slutförda, och Lantmännen har därmed lämnat landet och marknaden fullt ut.

Medelhavslasagne med lammfärs, basilika och fetaost

Godaste receptet på lasagne! Medelhavslasagne med lammfärs, basilika och fetaost. Tack vare färdkryddan Salsa Mediterranean går det smidigt att tillaga.

Tomatbakad kolja med örter och pumpakärnor

Grädde och smör ger tomatsåsen en riktigt rund och fyllig smak. Servera rätten med vitlöksbröd så att var och en kan suga upp den goda såsen. Smaklig spis!

Elise Pettersson

Stallause Gård i Stånga

Lantmännens klimatsmarta svamp tvåa i Vinnovas proteintävling

Den 16 november avgjordes Vinnovas tävling om smakligt klimatsmart protein, där Lantmännen fick en hedrande andraplats för den lokalproducerade svampen.

Bönpesto med citron och solroskärnor på knäcke

Matkreatören Agnes Gällhagen, som driver bloggen Cashew Kitchen, tipsar om sina bästa knäckerecept för en bra morgon.