Ursprung

Ursprung och transparens är viktiga frågor för oss på Lantmännen. Vi använder i möjligaste mån svenskt spannmål i vårt svenska sortiment och i ökande grad också svenska bönor.

Lantmännen i fördjupat samarbete med Svenskmärkning. Produkter från Kungsörnen, AXA, GoGreen och Korvbrödsbagarn märks under 2021

Lantmännen ingår samarbetsavtal med Svenskmärkning och kommer under årets andra kvartal utöka märkningen av varumärkesportföljen. Produkter från Kungsörnen

Cheddar- & timjanstuvade makaronsnäckor med sockerärter

Recept på cheddar- & timjanstuvade makaronsnäckor med sockerärter. Stuvade makaroner i lyxförpackning som smakar underbart gott och går snabbt att tillaga!

Avsnitt 21 - Domedagsmat

Preppers kallas de som tar allvarligt på att förbereda sig inför domedagen, hur man förbereder maten i det utsatta läget är ämnet i Matsamtalet denna gång.

Protein i fokus på stiftelsedag

Lantmännens Forskningsstiftelse anordnar varje år en stiftelsedag. I år lyftes trender, forskning och praktik inom proteinområdet – från odling till användning i foder, livsmedel och material.

Havreforskning på flera nivåer

Forskningen om havre som livsmedelsingrediens har breddats mycket de senaste åren. I en perfekt värld kan vi använda hela havrekärnan, säger Emilia Nordlund, forskningsledare vid finska VTT.

Jan-Erik Hansson föreslås som ny ledamot i Lantmännens koncernstyrelse

Lantmännen presenterar idag valberedningens förslag till ny styrelse, och Jan-Erik Hansson, Färila, föreslås som ny ledamot i koncernstyrelsen.

Växa Sverige blir ny delägare i Tillväxtbolaget

Tillväxtbolagets verksamhet bistår med kapital för tillväxt och ökad konkurrenskraft för Sveriges lantbrukare. För att utveckla den framgångsrika verksamhe

Mattips

Laga mat ska inte behöva vara svårt. Här hittar du våra nyttiga husmorstips och lite annat smått och gott.

Jan-Erik Hansson blir ny ledamot i Lantmännens styrelse

Lantmännens föreningsstämma tog idag beslut om vilka som ska ingå i styrelsen. Stämman beslutade, enligt valberedningens förslag, om omval av Sonat Burman-

Infrastrukturministern inviger unik tankstation med tre förnybara bränslen

Infrastrukturminister Anna Johansson och Norrköpings kommunalråd Lars Stjernkvist inviger Energifabrikens fossilfria mack i Norrköping. Macken öppnas i sam

29 skördar kvar till ett klimatneutralt jordbruk

Richard Tellströms tomat- och köttfärsrisotto från 1960-talet

Richard Tellström besökte Matsamtalet och tog med sig en gammal goding från 1960-talet i form av en tomat- och köttfärsrisotto. Receptet hittar du här!

Nordisk kost – lika nyttig som medelhavsmat

Lantmännens undersökning om olika dieter och mat visar att män föredrar husmanskost, medan kvinnor helst äter medelhavsmat, och det är också den senare som

Klimatsmart foder

Redan år 2008 började Lantmännen att beräkna klimatvärden på sitt foder. Utvecklingen har fortsatt och Lantmännen har gjort en satsning på att uppdatera foderråvarornas klimatvärden, samt inkluderat f...

Skolminister Jan Björklund delar ut pris till årets bästa skolkockar i SkolmatsGastro

Pastagratäng med skinka

Recept på pastagratäng med skinka. En klassisk pastagratäng som både är enkel är tillaga och smakar gott. Se hela receptet och läs mer här!

Pizzadeg - fullkorn

Pizzadeg på fullkornsmjöl av vete, dvs hela vetekornet finns med i mjölet, inklusive grodd och kli. Se hela receptet och läs mer här!

Filodegsknyten med kryddig fyllning

Recept på filodegsknyten med kryddig fyllning. En riktigt god maträtt som passar bra till vardags. Se hela receptet och läs mer här!

Finalisterna till SkolmatsGastro är utsedda