Köpenhamn, Prag och spännande projekt!

Om hur jag fann traineeprogrammet samt min första tid på företaget. Då var det även min tur att börja skriva i bloggen. Eftersom det är första gången

”Ge svenskt lantbruk rättvisa regler”

Debattartikel i Svenska Dagbladet 13 juni: Sveriges avvikande regelverk för jordbruksproduktion begrän­sar lantbrukets möjligheter att konkurrera på lika v

En av Lantmännens jubilarer – firade 50 år i Lantmännen!

Grogrund ett nav inom växtförädling

Växtförädling är ett viktigt verktyg för att föda en växande befolkning och för att möta klimatförändringar, menar Eva Johansson, SLU.

Södra Sverige

Skördepotentialen i Halland, Skåne, Blekinge, Kalmar och på Öland ser ut att gå mot nivåer strax under det normala. Orsaken är stora höga temperaturer och torka i juni.

Ursprung

Ursprung och transparens är viktiga frågor för oss på Lantmännen. Vi använder i möjligaste mån svenskt spannmål i vårt svenska sortiment och i ökande grad också svenska bönor.

Vetemjöl och spänstiga hopp

En av Lantmännens viktigaste hållbarhetssatsningar är utvecklingen av odlingskonceptet Klimat och Natur. Med hjälp av åtgärder i hela kedjan, de flesta i odlingsledet, har vi lyckats minska klimat avt...

Vi är redo att möta framtiden

I förra veckan lanserade den s.k. EAT-Lancet kommissionen sin rapport om en hälsosam och hållbar diet. Dagens livsmedelsproduktion sett ur ett globalt perspektiv bedrivs på ett sätt som inte är hälsos...

Intryck från Almedalen - del 2

Här kommer andra delen av min Almedalssummering.

Fakta och rätt fokus nödvändigt för framtidens mat

Hur 9 miljarder människor, som vi beräknas vara 2050, ska kunna födas inom ramen för de resurser som ett jordklot kan förse oss med är en fråga som engagerar och aktiverar allt fler.

Lantmännen Maskin rullar framåt

Hjulen snurrar på Lantmännen Maskin, men utmaningarna är många. Leif Thorwaldsson tillträdde som vd för 2020 och har två år att summera. Vägen har knappast varit rak - pandemi, brist på komponenter oc...

Eat my Brew – Ett extra gott bröd bakat med öl

Hur kommer det sig att en god öl blir god? Hur kommer det sig att ett bröd får de smaker det har? Bonjour frågade en bryggmästare och en bagare och tog det

Växtförädling snabbar på en hållbar omställning i jordbruket

Desireé Börjesdotter är Lantmännens växtförädlingschef sedan oktober 2023. Hon arbetar på Framtidsgården Svalöv där Lantmännens avancerade växtförädlingsanläggning ligger. I den här artikeln beskriver...

Nyheter Jämtland

Distriktsstyrelsen hälsar och tar upp aktuella ämnen.

Resistent stärkelse har potential

Jag tror att produkter med tillsatt resistent stärkelse från vete är nästa stora grej i Europa, säger professor Denise Robertson vid University of Surrey, UK.

Så orkar Sverige vintern – Falun i idrottstoppen och Umeå i RUT-botten

Årets mest energilösa månad november är över och den var också solfattig. Nu laddar svenskarna inför januari och februari – månaderna under året då man har

Samspelet mellan hjärna och tarm kan påverka glutenkänslighet

Vi behöver forska mer för att förstå kommunikationen mellan hjärnan och tarmen säger Daisy Jonkers, professor i medicin vid Maastrichts universitet.

Mot skörd 2020 – vårbruket i full gång

Den svenska livsmedelsförsörjningen är viktigare än någonsin. Parallellt med coronautbrottet arbetar de svenska lantbrukarna nu intensivt med vårbruket och

Svensk matkultur

Sverige har genomgått en häpnadsväckande förvandling mot en neofil matkultur där allt nytt står högt i kurs, säger Håkan Jönsson.

7 av 10 svenskar tycker det är viktigt att äta långsamma kolhydrater

I en undersökning utförd av Lantmännen om svenskar och deras attityd till nordisk mat och nordisk råvaror, uppger nästan 70 procent av de tillfrågade att d