Senast 2025 är ambitionen att all finsk råg för våra bagerier odlas i enlighet med Klimat & Natur – Lantmännens program för Framtidens Jordbruk. Programmet omfattar kontraktsodling innehållande konkreta åtgärder med syfte att minska jordbrukets klimatpåverkan och samtidigt gynna biologisk mångfald. Det är ett ambitiöst mål och ett viktigt steg för att förverkliga Framtidens Jordbruk i Finland.
Vår resa började under hösten 2021 när vi på Lantmännen Agro, Lantmännen Cerealia, Lantmännen Unibake och Vaasan, tillsammans med de kontrakterade rågodlarna i Finland, startade implementeringen av programmet och genomförandet av de konkreta åtgärderna för en ännu mer hållbar livsmedelsproduktion i Finland.
Klimat & Natur innebär att både arbetssätt och odlingsmetoder på gårdarna kommer att anpassas på flera sätt. Maskinerna kommer till exempel att drivs med 100 % förnybart biobränsle, endast klimatsmart gödningsmedel kommer att användas på fälten och metoder för precisionsodling och kolinlagring införs i det dagliga arbetet på gården. Dessutom innehåller programmet åtgärder för biologisk mångfald såsom blommande zoner för pollinerare och osådda ytor på åkrar för fåglar, så kallade lärkrutor. Programmet är dynamiskt, vilket innebär att fler hållbara odlingsmetoder och åtgärder över tid kommer att läggas till kontinuerligt, som i sin tur kommer innebära ytterligare minskad klimatpåverkan från odlingen.
Förutom insatser för en mer hållbar rågodling kommer Lantmännen Agro, Lantmännen Cerealia, Lantmännen Unibake och Vaasan dessutom att erbjuda ett ännu mer hållbart rågbröd till finska konsumenter. Råg finns i varje finländares DNA och rågbröd har utsetts till Finlands nationalrätt. Därför har vi valt att satsa på just råg som ett första steg inom Klimat & Natur i Finland.
Och nu när våra råg- och knäckebrödssortiment kommer att ansluta till Klimat & Natur, är det en jätteviktig uppgift för oss att se till att de finska konsumenterna förstår de mervärden som programmet skapar.
Kraftsamling för en än mer hållbar livsmedelsproduktion i Finland.
Vi har ett gemensamt ansvar för framtiden och för oss innebär Klimat & Natur ett gemensamt åtagande i hela värdekedjan för att säkerställa en lönsam och ännu mer hållbar spannmålskedja. Vi vill leda vägen framåt, och dela med oss av den kunskap och de erfarenheter som den här resan kommer att ge oss.
Vi är otroligt glada över att kunna lansera programmet tillsammans med de kontrakterade rågodlarna i Finland. Programmet visar verkligen på styrkan inom Lantmännenkoncernenen där vi tillsammans kan göra skillnad och skapa en mer hållbar livsmedelsproduktion, från jord till bord.
